●食物繊維はどのくらい摂ればいい？

食物繊維は１日に２０ｇ〜２５ｇ必要と言われています。
現代人（特に日本人）は１日５〜６ｇ不足していて、
健康への影響が心配されています。

●じゃあ、寒天はどのくらい摂ればいい？

不足分を補うため、寒天を６〜７ｇ（寒天は、約８割が食物繊維なので）摂取すればよいでしょう！摂取量の上限はありませんが、２０ｇ程度に留めたほうがよいと思われます。

食物繊維をあまりに摂りすぎてしまうと、ミネラルなどの大切な栄養素などの吸収阻害をおこしたりします。また、胃腸が弱っている人や、胃潰瘍の人などは胃腸に負担がかかってしまうので、食べ過ぎには要注意です。